باذنجان بالبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  0.5 كيلو بتنجان 
 
                                                            -  0.5 كيلو لحمه مفرومه 
 
                                                            -  1 كوب صلصة طماطم 
 
                                                            -  3 كوب بشاميل 
 
                                                        
                                                                        
                        
                        
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    نقطع البتنجان شرايح عريضه ونرشه بالملح ونتركه شويه هينزل ميه نعصره ونقليه في الزيت والحركه دي هتخلي البتنجان ميشربش زيت وقت القلي
                                                                    
 
                                                            - 
                                    2   
                                    نجهز البشاميل والصلصه واللحمه المفرومه نسويها عادي
                                                                    
 
                                                            - 
                                    3   
                                    نحضر بايركس ونحط اول طبقه الباذنجان وفوقه اللحمه وفوقها الصلصه ثم باذنجان واخر شي البشاميل وع الفرن وبألف هنا